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Le sucre / Jean-Philippe Chabot
Titre : Le sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Chabot (1966-...), Auteur Editeur : Paris [France] : Gallimard Année de publication : 1999 Collection : Mes premières découvertes num. 173 Importance : 1 vol. (42 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-054004-4 Langues : Français Catégories : Sucre -- Fabrication et raffinage Index. décimale : 664.1 Sucre. Mélasse. Glucose, etc. Résumé : D'où vient-il ? Quelle est son histoire ? Comment l'obtient-on ? Le sucre a beau nous être familier, il lui reste beaucoup à nous apprendre. (Electre 2021) Le sucre [texte imprimé] / Jean-Philippe Chabot (1966-...), Auteur . - Paris (Rue Sébastien Bottin,5, 75007, France) : Gallimard, 1999 . - 1 vol. (42 p.) : ill. en coul. ; 19 cm. - (Mes premières découvertes; 173) .
ISBN : 978-2-07-054004-4
Langues : Français
Catégories : Sucre -- Fabrication et raffinage Index. décimale : 664.1 Sucre. Mélasse. Glucose, etc. Résumé : D'où vient-il ? Quelle est son histoire ? Comment l'obtient-on ? Le sucre a beau nous être familier, il lui reste beaucoup à nous apprendre. (Electre 2021) Exemplaires
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