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Fermentations ! / Sandor Ellix Katz
Fermentations ! : les microbes nous veulent du bien ; légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poisson... [texte imprimé] / Sandor Ellix Katz (1962-....), Auteur ; Elara Tanguy, Illustrateur ; Caroline Paquita, Illustrateur ; Pierre Bertrand, Traducteur . - Mens (Isère) : Terre vivante, 2018 . - 1 vol. (528 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Conseils d'expert, ISSN 2110-1663) . ISBN : 978-2-36098-318-6 : 35 EUR Langues : Français Langues originales : Anglais
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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A 00033195 | 641 4 KAT F | Standard livre | Bibliothèque | Adultes | Disponible |
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