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Nous sommes ce que nous mangeons / Jane Goodall
Titre : Nous sommes ce que nous mangeons Type de document : texte imprimé Auteurs : Jane Goodall (1934-...), Auteur ; Gary McAvoy, Auteur ; Gail Hudson, Auteur ; Philippe Abry, Traducteur Editeur : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (286 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-7029-8 Langues : Français Catégories : Alimentation
Sciences Sociales
SociologieIndex. décimale : 304 Questions sociales. Problèmes sociaux pratiques. Pratiques culturelles. Mode de vie Résumé : La primatologue Jane Goodall présente une vision critique des grandes questions almimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources, élevage intensif, rages des océans, transport excessif des aliments, agro-industrie, etc. Elle propose des solutions immédiates : politiques agricoles, éducations alimentaires, approvisionnements, économies... (Electre 2021) Nous sommes ce que nous mangeons [texte imprimé] / Jane Goodall (1934-...), Auteur ; Gary McAvoy, Auteur ; Gail Hudson, Auteur ; Philippe Abry, Traducteur . - Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2008 . - 1 vol. (286 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7427-7029-8
Langues : Français
Catégories : Alimentation
Sciences Sociales
SociologieIndex. décimale : 304 Questions sociales. Problèmes sociaux pratiques. Pratiques culturelles. Mode de vie Résumé : La primatologue Jane Goodall présente une vision critique des grandes questions almimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources, élevage intensif, rages des océans, transport excessif des aliments, agro-industrie, etc. Elle propose des solutions immédiates : politiques agricoles, éducations alimentaires, approvisionnements, économies... (Electre 2021) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A 00015888 304 GOO N Standard livre Bibliothèque Adultes Disponible Les oméga 3 au menu / Anne Dufour
Titre : Les oméga 3 au menu : 150 recettes santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Dufour, Auteur ; Laurence Wittner, Auteur Editeur : Paris [France] : Leduc Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-036-1 Langues : Français Catégories : Alimentation Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique Les oméga 3 au menu : 150 recettes santé [texte imprimé] / Anne Dufour, Auteur ; Laurence Wittner, Auteur . - Paris (17, rue du Regard, 75006, France) : Leduc, 2004.
ISBN : 978-2-84899-036-1
Langues : Français
Catégories : Alimentation Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A 00014342 613.2 DUF O Standard livre Bibliothèque Adultes Disponible Des pommes de terre / Dorothée Bourget
Titre : Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Bourget, Auteur ; Gismonde Curiace, Illustrateur ; Philippe Lhez, Illustrateur Editeur : Nantes [France] : Gulf Stream Année de publication : 2003 Collection : Sauvegarde Importance : 1 vol. (68 p.-dépl.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909421-26-1 Langues : Français Catégories : Agriculture
Alimentation
Pommes de terreIndex. décimale : 633.491 Pomme de terre Résumé : Présente ce légume venu d'Amérique du Sud il y a plus de quatre siècles, ses différentes variétés et utilisations. (Electre 2021) Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité [texte imprimé] / Dorothée Bourget, Auteur ; Gismonde Curiace, Illustrateur ; Philippe Lhez, Illustrateur . - Nantes (Rue Alfred Riom, 31, 44100, France) : Gulf Stream, 2003 . - 1 vol. (68 p.-dépl.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Sauvegarde) .
ISBN : 978-2-909421-26-1
Langues : Français
Catégories : Agriculture
Alimentation
Pommes de terreIndex. décimale : 633.491 Pomme de terre Résumé : Présente ce légume venu d'Amérique du Sud il y a plus de quatre siècles, ses différentes variétés et utilisations. (Electre 2021) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Sécher et déshydrater ses aliments : fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... autonomie et santé retrouvées Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudia Lorenz-Ladener, Auteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 2019 Collection : Je fais moi-même Importance : 1 vol. (126 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-045-6 Prix : 16,90 EUR Note générale : Index Langues : Français Catégories : Alimentation Mots-clés : Conservation des aliments Produit alimentaire Aliments Guides pratiques Index. décimale : 641.4 Conservation des aliments chez soi (y compris boissons). Préparations. Conserves Résumé : Des conseils pour apprendre les techniques de séchage et de déshydratation des aliments afin d'améliorer leur conservation tout en préservant les nutriments qu'ils contiennent. Avec des recettes de produits faciles et rapides à réaliser et pouvant être emportés partout : crackers, pains, chips, soupes instantanées, bouillons, jerky, desserts, entre autres. ©Electre 2019 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782379220456,0-5697877&Size=Original Sécher et déshydrater ses aliments : fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... autonomie et santé retrouvées [texte imprimé] / Claudia Lorenz-Ladener, Auteur . - Paris : Ulmer, 2019 . - 1 vol. (126 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Je fais moi-même) .
ISBN : 978-2-37922-045-6 : 16,90 EUR
Index
Langues : Français
Catégories : Alimentation Mots-clés : Conservation des aliments Produit alimentaire Aliments Guides pratiques Index. décimale : 641.4 Conservation des aliments chez soi (y compris boissons). Préparations. Conserves Résumé : Des conseils pour apprendre les techniques de séchage et de déshydratation des aliments afin d'améliorer leur conservation tout en préservant les nutriments qu'ils contiennent. Avec des recettes de produits faciles et rapides à réaliser et pouvant être emportés partout : crackers, pains, chips, soupes instantanées, bouillons, jerky, desserts, entre autres. ©Electre 2019 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782379220456,0-5697877&Size=Original Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A 00034620 641 4 LOR S Standard livre Bibliothèque Adultes Disponible Une seule Terre pour nourrir les hommes / Florence Thinard
Titre : Une seule Terre pour nourrir les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Thinard, Auteur ; Pierre Rabhi (1938-2021), Préfacier, etc. ; Loïc Le Gall, Illustrateur Editeur : Paris : Gallimard-Jeunesse Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-062679-3 Langues : Français Catégories : Agriculture
Alimentation
Ecologie
Ethnologie - Anthropologie - Art de vivreIndex. décimale : 502.1 L'environnement et la société. Conservation et protection en général Résumé : A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil. (Electre 2021) Une seule Terre pour nourrir les hommes [texte imprimé] / Florence Thinard, Auteur ; Pierre Rabhi (1938-2021), Préfacier, etc. ; Loïc Le Gall, Illustrateur . - Paris : Gallimard-Jeunesse, 2009 . - 1 vol. (125 p.) : ill. en coul. ; 23 x 28 cm.
ISBN : 978-2-07-062679-3
Langues : Français
Catégories : Agriculture
Alimentation
Ecologie
Ethnologie - Anthropologie - Art de vivreIndex. décimale : 502.1 L'environnement et la société. Conservation et protection en général Résumé : A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil. (Electre 2021) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité A 00017434 J502.1 THI S Standard livre Bibliothèque Jeunesse Disponible PermalinkPermalinkTout sur les compléments alimentaires / Rose Razafimbelo
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